{"id":175323,"date":"2026-11-06T09:46:58","date_gmt":"2026-11-06T08:46:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recreatie-vakbeurs.nl\/milk-meetings-und-groot-obbink-zeigen-wie-green-key-und-nachhaltiges-unternehmertum-hand-in-hand-gehen\/"},"modified":"2026-11-06T09:47:00","modified_gmt":"2026-11-06T08:47:00","slug":"milk-meetings-und-groot-obbink-zeigen-wie-green-key-und-nachhaltiges-unternehmertum-hand-in-hand-gehen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recreatie-vakbeurs.nl\/de\/milk-meetings-und-groot-obbink-zeigen-wie-green-key-und-nachhaltiges-unternehmertum-hand-in-hand-gehen\/","title":{"rendered":"Milk & Meetings und Groot Obbink zeigen, wie Green Key und nachhaltiges Unternehmertum Hand in Hand gehen."},"content":{"rendered":"\t\t
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\u201eIm Bereich Speisen und Getr\u00e4nke haben wir bereits bewusst nachhaltige Entscheidungen getroffen, sodass der Schritt zur Zertifizierung \u00fcberraschend klein war. Green Key hat uns vor allem dabei geholfen, unsere Bem\u00fchungen f\u00fcr unsere Tagungsg\u00e4ste noch sichtbarer und greifbarer zu machen.\u201c<\/strong><\/p>\n

Die Tagungslocations Milk & Meetings in Wilnis und Groot Obbink in Vorden zeigen, wie sich ein landwirtschaftlicher Hintergrund und eine nachhaltige Vision in der Praxis miteinander verbinden lassen. Auf ihren landwirtschaftlichen Betrieben setzen sie sich t\u00e4glich f\u00fcr eine nachhaltige Lebensmittelproduktion ein. Mit dem Erhalt des Green Key<\/a>-Zertifikats gehen sie einen weiteren Schritt, um ihr Engagement f\u00fcr Nachhaltigkeit sichtbar zu machen.<\/p>\n

In diesem Artikel berichtet Willeke von Milk & Meetings und Groot Obbink \u00fcber ihren nachhaltigen Ansatz, ihre Erfahrungen mit Green Key<\/a> und die Ma\u00dfnahmen, die sie in der Praxis umsetzen.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Vom landwirtschaftlichen Betrieb zur nachhaltigen Tagungslocation<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tWilleke: Die Tagungslocations Milk & Meetings in Wilnis und Groot Obbink in Vorden sind beide aus unseren landwirtschaftlichen Betrieben heraus entstanden. In Wilnis betreiben wir einen modernen Milchviehbetrieb, w\u00e4hrend wir in Vorden einen kleineren Rinderzuchtbetrieb mit einer stimmungsvollen, authentischen Tagungslocation f\u00fchren. Hier verarbeiten wir unsere eigenen K\u00e4lber zu hochwertigen Fleischpaketen f\u00fcr den regionalen Markt.

Die nachhaltige Lebensmittelproduktion steht im Mittelpunkt unseres Handelns. Unsere Milchprodukte werden nach den Standards von On the Way to PlanetProof produziert, wobei wir gro\u00dfen Wert auf Natur, Klima, Umwelt und Tierwohl legen.

Auf dieser nachhaltigen Grundlage war die Green Key-Zertifizierung f\u00fcr uns eigentlich ein logischer n\u00e4chster Schritt.

\u201eIm Bereich Speisen und Getr\u00e4nke haben wir bereits bewusst nachhaltige Entscheidungen getroffen, sodass der Schritt zur Zertifizierung \u00fcberraschend klein war. Green Key hat uns vor allem dabei geholfen, unsere Bem\u00fchungen f\u00fcr unsere Tagungsg\u00e4ste noch sichtbarer und greifbarer zu machen.\u201c\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Nachhaltige Entscheidungen im t\u00e4glichen Betriebsalltag<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Vor allem bei der Beschaffung von Produkten haben wir bewusste Entscheidungen getroffen. Dazu geh\u00f6ren beispielsweise nachhaltige Reinigungsmittel, Toilettenpapier und andere Non-Food-Artikel.<\/p>\n

Im Laufe des Zertifizierungsprozesses haben wir au\u00dferdem festgestellt, dass unser langj\u00e4hriger Cateringpartner bereits sehr kreislauforientiert arbeitet. Das war uns selbst gar nicht bewusst, passte aber nat\u00fcrlich hervorragend zu unseren Nachhaltigkeitszielen.<\/p>\n

Eine Herausforderung bleibt die Erreichbarkeit der Standorte auf dem Land, wo die Anbindung an den \u00f6ffentlichen Nahverkehr oft eingeschr\u00e4nkt ist. Durch unsere Teilnahme an Greenbookings k\u00f6nnen wir die CO\u2082-Emissionen der Anreise kompensieren. Sch\u00f6n ist, dass auch Green Key dieses Engagement anerkennt.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Eine nachhaltige Geschichte, die G\u00e4ste inspiriert<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Unsere G\u00e4ste reagieren h\u00e4ufig begeistert und neugierig auf unseren nachhaltigen Ansatz. Besonders die nachhaltige Heizungsanlage von Groot Obbink beeindruckt viele. Zahlreiche G\u00e4ste finden es bemerkenswert, dass die Location mit regional angebautem Raps\u00f6l beheizt wird.<\/p>\n

\u201eDie Geschichte dahinter regt zum Nachdenken an. Der Anbau tr\u00e4gt zur Biodiversit\u00e4t und zu einem gesunden Boden bei, w\u00e4hrend die Pressr\u00fcckst\u00e4nde nach der \u00d6lgewinnung anschlie\u00dfend wieder als Tierfutter verwendet werden. Dass sich aus einer einzigen Kulturpflanze so viel gewinnen l\u00e4sst, ist f\u00fcr viele G\u00e4ste eine echte Aha-Erfahrung.\u201c<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Nachhaltigkeit aus der landwirtschaftlichen Praxis heraus umsetzen<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ein nachhaltiger Umgang mit Ressourcen geh\u00f6rt f\u00fcr uns ganz selbstverst\u00e4ndlich zur Landwirtschaft. Mit dem, was man hat, sparsam umzugehen, langfristig zu denken und Verschwendung zu vermeiden, geh\u00f6rt zu unserem Alltag.<\/p>\n

Da wir eng mit unserem Boden und unseren Tieren verbunden sind, nehmen wir Ver\u00e4nderungen des Klimas und der Natur oft besonders fr\u00fch wahr. Das motiviert uns, st\u00e4ndig nach M\u00f6glichkeiten zu suchen, unseren Betrieb zukunftsf\u00e4hig zu gestalten. Wie halten wir unsere B\u00f6den gesund? Wie reagieren wir auf den Klimawandel? Und wie schaffen wir es gleichzeitig, wirtschaftlich gesund zu bleiben?<\/p>\n

Bereits seit den 1990er-Jahren investieren wir Schritt f\u00fcr Schritt in mehr Nachhaltigkeit. In den vergangenen Jahren hat sich diese Entwicklung sogar noch beschleunigt, mit einem verst\u00e4rkten Fokus auf Natur, Tierwohl und Klima. Unsere Tagungslocations sind dabei eine Erweiterung unseres landwirtschaftlichen Betriebs und zeigen unseren Besuchern zugleich, wof\u00fcr wir stehen.<\/p>\n

\u201eGleichzeitig ist uns bewusst, dass Nachhaltigkeit ein fortlaufender Prozess ist, der niemals wirklich abgeschlossen ist. Es gibt immer neue M\u00f6glichkeiten und Verbesserungsans\u00e4tze. Gerade diese kontinuierliche Weiterentwicklung macht den Prozess f\u00fcr uns interessant und wertvoll.\u201c<\/em><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Ein inspirierendes Beispiel f\u00fcr andere Tagungslocations<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Milk & Meetings und Groot Obbink zeigen, dass nachhaltiges Wirtschaften nicht immer mit gro\u00dfen Ver\u00e4nderungen beginnen muss. Indem man auf bereits bestehenden nachhaltigen Entscheidungen aufbaut, bewusst einkauft und die eigenen Betriebsabl\u00e4ufe kritisch hinterfragt, kann Green Key<\/a> dazu beitragen, nachhaltiges Unternehmertum weiter zu st\u00e4rken und f\u00fcr G\u00e4ste sichtbar zu machen.<\/p>\n

M\u00f6chten Sie erfahren, was Green Key f\u00fcr Ihren Freizeit- oder Tagungsstandort tun kann? Treffen Sie das Team auf der Recreatie Vakbeurs vom 17. bis 19. November in der Evenementenhal Hardenberg. Auf dem Partnerplein in Halle 1 k\u00f6nnen Sie sich \u00fcber nachhaltiges Unternehmertum austauschen und erfahren, wie Sie selbst weitere Schritte in Richtung einer nachhaltigeren Betriebsf\u00fchrung gehen k\u00f6nnen.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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